Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Tacos

TACOS

Príprava cestovín, pečenie pizze ba dokonca aj lahodný súzvuk chrumkavosti a šťavnatosti surovín v Tacos.. aj to je pár zo stoviek receptov, v ktorých dokážeme na 100 % minúť naše suroviny, ktoré nám zostali z predošlého dňa, a tak im dať druhú šancu aby opäť na stole zažiarili ako veľké hviezdy.

Takto pred pár dňami sme doma pripravovali hovädzí vývar. Nielenže ulahodil, no dokonca aj posilnil. Jediné čo nám z neho zostalo boli hovädzie kosti plné lahodného mäsa. Už od malička som toto mäso s maminou vyberala na lopárik osolila a okorenila korením a jedla s domácim chlebíkom len tak. No  bola nedeľa a s nedeľou prichádza taký ten pocit niečoho špeciálneho, čo netvorí iba chuť, no aj eufóriu pri stole. Áno rozhodla som sa pre domáce Tacos Tortillky plnené vynikajúcou pečenou zeleninou a týmto kráľovským mäskom.

Ingrediencie:

  • mäso z vývaru,
  • 3 veľké papriky,
  • 1 cuketa,
  • 1 malá cibuľka,
  • 3 veľké paradajky,
  • 2 strúčiky cesnaku,
  • čili.
  • 100 ml vody/vývaru,
  • avokádo,
  • soľ,
  • korenie,
  • citrónová šťava,
  • petržlenová vňať,
  • čierny sezam.

Postup:

  1. Mäso z vývaru oddelíme od kostí a nakrájame na drobné pásiky.
  2. Na tento recept som špeciálne použila malý pekáč s pokrievkou, ktorý môžeme na začiatku rozohriať na sporáku a neskôr ho doň vložiť a všetkú zeleninu dokonale prepiecť.
  3. Do pekáčika si nalejeme olivový olej, vložíme nakrájanú cibuľku a cesnak a restujeme dokým nám cibuľka nezmäkne.
  4. K cibuľke pridáme nakrájanú papriku na pásiky, cuketu, paradajky, chilli a mäsko. Podlejeme 1 dc vývaru alebo vody, prikryjeme a necháme piecť asi 40 minút pri teplote 160°.
  5. Kým sa nám pripravuje výborná pečená zeleninka s mäskom čerstvé avokádo si popučíme vidličkou, pridáme citrónovú šťavu soľ a korenie a po upečení mäska môžeme servírovať.
  6. Taco  plníme mäskom a avokádovou salsou posypanou čiernym sezamom a petržlenovou vňaťou.
  7. Dobrú chuť!

POST A COMMENT