Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Proteínové Cookies

PROTEÍNOVÉ COOKIES

Dnes budem piecť s ingredienciou budúcnosti, zo super food, ktorý obsahuje viac proteínu ako hovädzie mäso a keďže táto ingrediencie je hmyz jej najväčším benefitom sú najmä vápnik a zinok. Áno! Dnes pečieme z Cricket Flour, teda z múky z cvrčkov. Keďže táto ingrediencia je hodnotná pre tých, ktorí sa venujú športu, alebo naopak zdravým prechádzkam v prírode, nedá mi pemeniť jeden z najobľúbenejších snackov na zdravé potešenie. Preto žiadny umelý cukor ale naopak čítajte v recepte.. 

(25ks)

Ingrediencie:

  • 100 g sens múky – cricket flour
  • 1 a pol lyžičky prášku do pečiva,
  • 1 čl škorice,
  • 2 vajcia,
  • 30 ml minerálky,
  • 120 g 79% horkej čokolády,
  • 80 g nakrájaných arašidov,
  • 5 pl ďatlového sirupu,
  • 4 banány,
  • 4 pl kokosového oleja.

Pomôcky:

  • plech na pečenie,
  • papier na pečenie,
  • miska,
  • lyžičky.

Postup:

  1. Do misky si odvážime 100 g cricket flour, ktorú zmiešane s 1 a pol kávovou lyžičkou prášku do pečiva a lyžičkou škorice.
  2. Do misky postupne pridávame nakrájaný banán, horkú čokoládu, arašidy a všetko dobre premiešame.
  3. Do múky pridáme ďatlový sirup, 2 vajíčka, 30 ml minerálnej vody a 4 pl roztopeného kokosového oleja. Všetko dobre premiešame do hustej hmoty a môžeme vystlať plech papierom na pečenie.
  4. Na papier pomaly polievkovou lyžicou tvoríme kopčeky cookies, ktoré pečením nadobudnú náš vytúžený tvar.
  5. Cookies pečieme pri teplote 190° približne 13 minút.
  6. Po upečení cookies vyberieme a ešte ich necháme vychladnúť na horúcom plechu. Skladujeme v uzatvárateľnej nádobe.

Takto pripravené cookies nie sú iba sladkou pochúťkou, no naopak zdravým proteínovým priateľom pri športe a turistike. Dobrú chuť.

POST A COMMENT