Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Pizza bez múky

Pizza bez múky nemusí byť dnes iba snom. Existuje množstvo receptov, ktoré i vďaka absencií múky dokážu sprostredkovať nezabudnuteľnú chuť. Ja som si dnes pre Vás pripravila čisto zeleninový recept na mini pizzu bez múky verím, že si pochutíte.

Ingrediencie:

  • 1 baklažán,
  • soľ, čierne mleté korenie,
  • 1 červená paprika,
  • 4 veľké paradajky,
  • 1 malá cuketa,
  • 1 mozzarella,
  • 20g syr gouda,
  • oregano, rozmarín,
  • hrsť sušených paradajok,
  • olivový olej.

Postup:

Už viac nemusíte miesiť cesto stačí nakrájať chutný baklažán, osoliť nechať ho 20 minút oddychovať. Po 20 minútach si zoberte obrúsok utrite ním prebytočnú vodu. Vysušený baklažán dáme piecť na 150° zhruba 15 minút. Počas pečenia si nakrájame čerstvé paradajky na kocky, na panvicu nalejeme trochu olivového oleja a restujeme, osolíme okoreníme čiernym korením a saturejkou. Nakrájame zeleninu ako sušené paradajky, cuketu papriku a zalejeme marinádou z oregana, rozmarínu a olivového oleja. Po 15 minútach pečenia pridáme na „pizza cesto“ naše pomodoro a pečieme 5 minút, potom pridáme nakrájanú mozarellu a vopred namarinovanú zeleninovú zmes. Necháme zapiecť cca 5 minút a môžeme podávať.

Brú chuť!


POST A COMMENT