Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Cuketové lasagne bez múky

Ingrediencie:

(4 porcie)

  • 1 malá cuketa
  • 100 g údeného syru
  • 1 mozzarella
  • Čerstvá bazalka
  • Soľ
  • Korenie
  • 150 g cherry paradajok
  • 1 vajíčko
  • 50 g vločiek
  • Olivový olej

Zálievka:

  • 1 smotana na varenie
  • Soľ
  • Korenie
  • Oregano

Postup:

dsc05068Cuketu umyjeme a škrabkou na zemiaky ju nastrúhame na dlhé tenké pásiky. Do misky rozbijeme vajíčko, osolíme a vyšľaháme na jemnú penu. Do druhej misky nasypeme ovsené vločky a môžeme začať obaľovať cuketové pásiky. Pásiky namočíme do vajíčka a potom obalíme vo vločkách. Obalené kúsky pokladáme na plech (nezabudneme na plech dať papier na pečenie) a pečieme pri 150° asi 10 minút. Počas pečenia polejeme kúsky olivovým olejom aby boli vláčne.

Popri pečení našich cuketových cestovín si vyberieme zapekaciu misu, potrieme ju olivovým olejom a posypeme vločkami. Po upečení cukety v mise vrstvíme, a to cuketové pásiky, nakrájané cherry paradajky na koliečka, mozarella, nakrájaná čerstvá bazalka, osolíme, cuketové pásiky údený syr, paradajky, mozzarella, cuketové pásiky. Celú misu zalejeme smotanou ochutenú soľou a oreganom a necháme zapiecť pri 180° približne 10-15 minút dokým lasagne nechytia zlatistú farbu.

Po zapečení lasagne posypeme údeným syrom, bazalkou a môžeme jesť.

Brú chuť!dsc05081

POST A COMMENT