Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Citrónový koláč bez múky z čiernej fazule

Ingrediencie:

(15 porcií)

Cesto:

  • 170 g čiernej fazule,
  • 2 citróny – kôra z dvoch citrónov a šťava z jedného a pol,
  • štipka soli,
  • 150 g horkej čokolády,
  • 4 lyžice medu,
  • 2 vajíčka,
  • 1 lyžica propolisu.

Krém:

  • 1 banán

Postup:

DSC05624Fazuľu si namočíme na deň do vody a necháme odležať. Po odležaní ju uvaríme do mäkka so štipkou soli. Fazuľu precedíme a vložíme do misky. Za horúca k nej pridáme čokoládu a rozmixujeme mixérom. Popri mixovaní do zmesi pridáme šťavu z jeden a pol citróna a kôru z dvoch citrónov a ďalej poriadne mixujeme. Na ochutenie pridáme 4 lyžice medu a 1 lyžicu propolisu a miešame. Do už hotovej zmesi pridáme 2 celé vajíčka a zamiešame. Rúru rozpálime na 180 ° a pečieme po dobu 40 minút, až kým cesto nechytí tú správnu farbu. Samozrejme pre kontrolu špáradlom vyskúšajte či sa cesto nelepí, aby ste si boli istý, že koláč je upečený.

Keď koláčik vychladne jednoducho ho ozdobíme „banánovým raw krémom“. Poriadne rozpučíme banán a ozdobíme ním koláčik.

Dobrú chuť!

POST A COMMENT