Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

PROTEÍNOVÉ COOKIES

Dnes budem piecť s ingredienciou budúcnosti, zo super food, ktorý obsahuje viac proteínu ako hovädzie mäso a keďže táto ingrediencie je hmyz jej najväčším benefitom sú najmä vápnik a zinok. Áno! Dnes pečieme z Cricket Flour, teda z múky z cvrčkov. Keďže táto ingrediencia je hodnotná pre tých, ktorí sa venujú športu, alebo naopak zdravým prechádzkam v prírode, nedá mi pemeniť jeden z najobľúbenejších snackov na zdravé potešenie. Preto žiadny umelý cukor ale naopak čítajte v recepte.. 

BANÁNOVO-MANDĽOVÝ GLUTEN FREE CHLEBÍK Z CÍCEROVEJ MÚKY

Cícerová múka je skvelá náhrada klasickej múky, ktorá má všestranné využitie. Môžete ju použiť na zahustenie polievok, ale aj do vašich obľúbených pomazánok bez lepku či laktózy. Dnes by som vám rada predstavila ako túto múku môžete využiť práve pri pečení. 

Čoraz viac túžim po chuti Španielska. Doteraz ma fascinovala Talianska kuchyňa, jej sviežosť, čerstvosť a farby, dnes mám možnosť objavovať tú Ázijskú vďaka kuchárskej stáži vo FouZoo, no to čo som jedného dňa objavila v  Španielskom meste Alicante ma dodnes láka a fascinuje. Neviem prečo moje kroky nikdy nesmerovali za hranice nespútaného temperamentu, čerstvej zeleniny, ovocia, rýb.. ba dokonca zrelého mäsa a nefalšovanej chuti. No možno v blízkej dobe sa podarí, kto vie:).

RYŽOVÝ NÁKYP INAK

Milujem blogovanie z toho dôvodu, že komunita blogerov, v ktorej sa pohybujem sa deň čo deň inšpiruje. Naposledy som pripravila Mliečnu ryžu bez cukru, aby som tak inšpirovala ostatných ako sa snažiť pripraviť sladké jedlo inak. No po komentári Ely Krídlovej z blogu Zo srdca do hrnca ma inšpirovala práve ona a tento týždeň sa stal plnohodnotne ryžový. Dovoľte mi teda predstaviť Vám môj recept na Ryžový nákyp, ktorý je sladký no okrem bielkovej peny na vrchu neobsahuje cukor, no náhrady cukru ako je med a ďatľová pasta. Tak poďme spoločne začať :)

PROTEÍNOVÁ TORTA BEZ MÚKY

Hneď ako mamina doma pripravila čerstvý tvaroh, vedela som kam jeho chuť povedie. Do torty, z ktorej nebudete mať žiadne výčitky, pretože ani cukor a ani múka nie je jej súčasťou. Tento recept je aj skvelý nápad pre tých, ktorí majú doma zvyšný tvaroh, poprípade vám v chladničke končí jeho záruka a taktiež sa vám v chladničke kotúľa pár kúskov ovocia, ktoré dokonale osladia tortu. Ja som využila broskyne, ktoré máme momentálne nazvyš, no ovocie je naozaj podľa vášho výberu.