Lorem ipsum dolor amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus.

Baker

Follow Us:

Forkassion

Svojou činnosťou, skúsenosťami a zahraničnými cestami Forkassion predstavuje projekt, ktorý má za cieľ napomôcť službám v oblasti gastronómie a inšpirovať ľudí k vychutnávaní si zážitku z gastronómie.

Gastro poradca

Možnosť ako sa stane vaša služba a produkt zapamätateľný

Food Styling

Nový druh produktových fotografií či cover fotiek Vášho jedla či produktu

Blog

Blog o zážitku z gastronómie

NAJNOVŠIE BLOGY

Vášeň na vidličke

  • Smoothie bowl nielenže zasýti ale aj osvieži počas čoraz teplejších dní, ktoré deň čo deň môžeme zažívať u nás doma. Smoothie bowl pochádza z Brazílie, kde sa podáva mrazený s mixom rôzneho ovocia ako napríklad banánu či tropického ovocia marakuja. Je lahodný, výživný a čo je najlepšie vy sami sa dokážete pohrať s jeho chuťou. Preto pre tých, ktorý radi experimentujú neexistujú hranice smoothie bowl chuti, a preto práve vďaka jednoduchej príprave sa každý z vás stane tvorcom nového a jedinečného receptu. Pre tých, ktorí nemajú čas s vymýšľaním konkrétneho receptu som

  • Ingrediencie: (2 porcie) 350 g žltej cukety, 350 g zelenej cukety, 2 ks hermelínu, curry, soľ, korenie, olivový olej, med, zavárané brusnice. Postup: Dnes existuje veľa možností ako pripraviť raw cestoviny. Ja som zvolila ručný strúhač, ktorý dokáže vyrobiť raw fettuccine. Cukety umyjeme, odrežeme konce a v ručnom strúhači z nich pripravíme raw fettuccine. Na grilovaciu panvicu dáme olivový olej a poriadne ju rozpálime. Vopred pripravené cuketové fettuccine dáme na panvicu, osolíme okoreníme curry korením a pridáme lyžičku medu. Zľahka grilujeme. Odtrhneme dva alobaly do každého z nich dáme olivový olej soľ korenie

  • Väčšina receptov na šaláty začína a končí na zelenine, no to čo dodá receptu tú správnu iskru je práve ovocie. Či už máte chuť na osviežujúcu broskyňu alebo pri meniacom sa počasí siahnete po niečom sladšom ako ja dnes. Dovolte mi predstaviť Vám nový recept, pri ktorom si môžete povedať veď jem iba zeleninu a ovocie z toho nepriberiem. Ingrediencie: Šalát (2 porcie) 2 banány, 1 lyžička masla, 1/2 avokáda, 3 hrste rukoly, 3 hrste polníčka, 3 hrste špenátu. Dresing olivový olej, soľ, korenie. balzamikový ocot, 1 lyžička medu, mak. Postup: Suroviny dôkladne umyjeme. Oba banány

Referencie

As the owner of one of the restaurants Forkassion has visited, "La Carmencita del Puerto" I strongly recommend to other restaurants owners to let Luc get in to your place. First because is always a good idea to know what a real foodie thinks sincerely about your place, second because you can use the beautiful written review in your media & marketing and you will get lots of views and likes and third because is a pleasure to have Lucia Randová hanging out in your place. To much to win little to lose. Thank you Lucia from Irena and me, you will be always welcome here.

Alvaro Menedez Owner La Carmencita del Puerto

Different taste blessed by love made with hands served by heart!

Marián Lemeš Founder Enjoy Life

Five star to a incredibly energic girl that put passion and love in everything she does.. Especially her work in which she always try to push herself forward. Working with her it's not only been a nice plaisure but she gave me a very nice positive vibe to go ahead and create always new together project with her.

Luca Nucciarelli Italian Chef